Économie

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Sac de déchets empilés.

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Enquête. Gaspillage alimentaire : le grand malaise des supermarchés

Chaque jour, des tonnes de denrées encore consommables disparaissent des rayons des supermarchés… pour finir à la poubelle. Un paradoxe choquant à l'heure où des millions de Français peinent à se nourrir. Malgré des lois et les engagements affichés par la grande distribution, le gaspillage alimentaire reste un fléau bien ancré. Pourquoi ces pertes massives persistent-elles ? Quelles sont les véritables responsabilités des enseignes ? Et surtout, quelles solutions concrètes peuvent être mises en place ? Enquête sur une réalité souvent cachée, au cœur d'un système où l'abondance et les gâchis vont trop souvent de pair.

Des skis croisés devant un paysage de montagnes enneigées.

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Auvergne : avenir incertain pour les stations de ski

Confrontées au réchauffement climatique, les stations de ski en Auvergne subissent des saisons plus courtes et des enneigements incertains. Si la neige artificielle permet de maintenir l’activité toute la saison, elle soulève aussi des préoccupations écologiques et économiques. Les activités estivales ne suffisent pas à compenser la baisse de fréquentation liée à la diminution de la neige. Alors, quel avenir pour les stations auvergnates ?