articles traitant du thème gaspillage

Chaque jour, des tonnes de denrées encore consommables disparaissent des rayons des supermarchés… pour finir à la poubelle. Un paradoxe choquant à l'heure où des millions de Français peinent à se nourrir. Malgré des lois et les engagements affichés par la grande distribution, le gaspillage alimentaire reste un fléau bien ancré. Pourquoi ces pertes massives persistent-elles ? Quelles sont les véritables responsabilités des enseignes ? Et surtout, quelles solutions concrètes peuvent être mises en place ? Enquête sur une réalité souvent cachée, au cœur d'un système où l'abondance et les gâchis vont trop souvent de pair.