Sommet de l'élevage : Jour 3 - L'effervescent

Intelligence Artificielle, alpagas, Maroc, Mercosur et pique-assiette. Le point commun ? Le travail des étudiants en journalisme de Vichy sur le plus grand rassemblement d’éleveurs de France.

Christophe Baltzer : un homme façonné par le vent

par Juliette BALTZER le 11 décembre 2025

Depuis ses premiers pas bousculés par les rafales normandes jusqu’à ses navigations sous les alizés, Christophe Baltzer a construit sa vie dans le sillage du vent. Pour ce professeur de mathématiques, l’air en mouvement n’est pas un simple élément naturel : c’est une culture familiale et un terrain d’apprentissage.

Sommet de l’élevage : Jour 3

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Christophe Baltzer : un homme façonné par le vent